La fraisière Beaurivage cultive de nombreux produits en vente à la ferme, au marché public des Bois-Francs et au marché de Marie.
Fraises – Du 5 juin au 25 juillet (dates approximatives).
Les variétés cultivées sont la sable, la lila, la jewel, la kate et la valley sunset.
Bleuets – 15 juillet au 10 août (dates approximatives).
Les variétés cultivées sont le patriot, le reka, le polaris et le bluetta.
Framboises – 1er au 25 juillet (dates approximatives).
La variété cultivée est la prélude.
Watercolour Illustration by Nathalie Amber
Cerises – Du 10 au 25 juillet ( dates approximatives)
La variété cultivée est Juliet, un cerisier nain rustique développé à l’Université de la Saskatchewan. Les fruits sont d’une qualité supérieure aux cerisiers traditionnels rustiques, tels qu’Evans et Montmorency. Ils sont plus gros et plus sucrés.
Rhubarbe
La variété cultivée est la Cawood
Miel de Félix: disponible maintenant à la fraisière
Miel des ruches de la ferme. Miel naturel, non pasteurisé et au goût unique. Disponible en pots de 500 grammes et de 1 kilogramme. Possibilité d’amener vos contenants à la ferme pour le miel en vrac.
Maïs sucré – Du 1er août au 30 septembre.
Les variétés cultivées sont le kickoff, le venture, le anthem, le rosie, le spritz, le nirvana, le flagler, le expédition, le cadence et le stamina.
Citrouilles – Du 1er septembre au 31 octobre.
Les principales variétés cultivées sont field trip, lunch lady, specter, lemonade, orange sunrise et early giant.
Sapins de Noël– Du 17 novembre au 23 décembre (dates approximatives).
Lieux de vente
Fraisière Beaurivage
901 4e rang, Saint-Samuel. Tél. 819 353-2153.
1 boulevard Jutras Ouest, Victoriaville. Tél. 819 758-1773
Le marché De Marie
49, rue Notre-Dame Est, Victoriaville. Tél. 819 758-3711
Fraisière Beaurivage 